发布时间:2025-11-25 作者:梁谱英 校对:幸亮 编辑:龙虹竹 审核:许永莉
为深入学习贯彻全国教育大会精神,落实《教育强国建设规划纲要(2024—2035年)》要求,发挥大赛对高技能人才培养的引领作用,11月24日晚,K1体育在陈波中式烹调国家级技能大师工作室成功举办2025年重庆市职业院校技能大赛—餐饮赛道校级初赛。公司党总支书记、经理许永莉,副书记、副经理幸亮出席活动。

选手风采

选手风采
四支队伍分别围绕“眉山文化”、“菊花鱼与冷拼工艺—乡村振兴”、“春节” 、“豉韵新章”主题竞技,选手们展现出扎实功底与创新思维:东坡风味菜品复刻经典、乡村主题冷拼巧绘田园,春节系列菜品寓意吉祥,豆豉创意菜突破传统。现场选手刀工娴熟、火候精准、摆盘精巧,每道作品既彰显技艺水准,又融入文化巧思,尽显新时代职业学子的专业素养与匠心追求。

选手风采

选手风采
评委团按市赛标准量化评分,最终选拔2支队伍晋级市级决赛。公司将依托大师工作室制定集训计划,通过基础强化、菜品研发、模拟竞赛及专家指导,助力选手备战市赛全公开命题比拼。此次赛事搭建了技能展示平台,完善 “以赛促学”育人机制,为公司征战市级大赛储备力量,助力高技能人才培养。