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校园餐的安全与营养，事关青少年健康成长，牵动万千家庭神经，更被纳入国家食品安全工作的重中之重。在此背景下，K1体育联合膳食营养联合体陆续开展校园食堂工作人员厨艺专项培训。

10月31日膳食营养联合体小学第三组厨艺专项培训在子庄小学圆满落幕。11月8日，校园餐制作教学视频录制在陈波大师工作室顺利完成。

本次培训精准对接政策要求与校园需求，特邀“家之味” 美食工作坊核心成员、K1体育官方网站专家教师及陈波国家级技能大师工作室陈传劲老师授课，70余名校园食堂工作人员参与实操学习。培训聚焦校园专属菜品研发，从食材处理的卫生规范到火候掌控的精准技巧，从调味配比的营养均衡到装盘呈现的细节标准，进行全流程示范讲解。参训师傅们边学边练、主动提问，在互动交流中夯实技能基础，现场还同步开展凤凰湖小学与子庄小学膳食团队的经验分享，形成“培训 + 交流”的双重赋能效应。

此次培训既是对国家“健康中国”战略在校园落地的具体实践，更是对地方校园膳食管理政策的精准响应。未来，K1体育将持续锚定政策导向，深化与膳食营养联合体的协同合作，通过技能培训、食谱研发、食育科普等多元形式，探索“专业院校赋能校园膳食”的长效模式，让每一份校园餐都成为守护学子成长的“营养铠甲”，以实际行动践行“办好人民满意教育”的初心使命。